グリルチキンピザ
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
鶏むね肉を叩いて平らにすれば、ミニピザの完璧なベースになります。モッツァレラチーズのスライスと薄切りトマトをのせ、チーズが溶けるまでグリルすれば、ミニサイズの鶏むね肉マルゲリータの出来上がり！仕上げにフレッシュバジルと赤唐辛子を散らせば完成です。小麦粉ベースのピザとは違い、タンパク質が豊富なこのピザは、カロリー過多を気にすることなく、同じくらい美味しくいただけます。前菜として、またはボリュームのあるランチとして、様々なサイドディッシュと一緒にお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 皮なし骨なし鶏むね肉4枚（1枚約200g）
- オリーブオイル大さじ2
- 乾燥オレガノ小さじ1杯
- 大さじ0.5杯 ピザソース
- 薄切りにしたフレッシュモッツァレラチーズ220g
- 大きめのトマト1個、薄切り
- トッピング用に新鮮なバジルの小葉
- トッピング用唐辛子フレーク（お好みで）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- グリルを中火に予熱します。鶏肉に大さじ1杯のオリーブオイルを絡めます。肉たたきの平らな面、または厚手のフライパンを使って、鶏むね肉を2枚のラップで挟み、厚さが1/4～1/2インチになるまで叩きます。鶏肉の両面に残りの大さじ1杯のオリーブオイルを塗り、オレガノ、塩、黒こしょうで味付けします。
- グリル網にオリーブオイルを塗ります。鶏肉の縁に火が通るまで、約3分間焼きます。裏返して、それぞれの胸肉の上にピザソースを塗ります。モッツァレラチーズのスライスを乗せ、次にトマトのスライスを乗せます。蓋をして、鶏肉に火が通り、チーズが少し溶けるまで、3～4分間焼きます。
- グリルからチキンピザを取り出す。塩、黒コショウ、バジル、赤唐辛子フレークを振りかける。
カテゴリー:
レシピ / グリル、バーベキュー / グリルチキン / 鶏肉のグリル / ピザ / 前菜 / 肉の前菜 / フードネットワーク - レシピ
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