鉄製フライパンで作るペパロニピザ
投票数： 2
時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 2 - 4
複雑： 簡単に
分量： 2 - 4
鋳鉄製のフライパンで焼くと、ピザ生地が特にカリッと仕上がります。オリーブオイルを塗った熱したフライパンに生地をのせます。トッピングには、お好みのトマトソース、ペパロニ、モッツァレラパール（ボッコンチーニ）をお使いください。焼き上がったピザにフレッシュバジルを散らし、切り分けます。この方法を試したら、きっとずっとフライパンでピザを焼きたくなるでしょう！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 冷凍ピザ生地450g（解凍して発酵させたもの）
- オリーブオイル1/4カップ
- 0.5カップの市販品 ピザソース
- ペパロニ 0.5カップ
- 110gのフレッシュモッツァレラパール
- ちぎった新鮮なバジル1/4カップ
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： イースト生地、 ピザソース、 ペパロニソーセージ、 モッツァレラ・ボッコンチーニチーズ、 バジル
レシピ通りに料理を作る：
- 直径12インチの鋳鉄製フライパンをオーブンに入れ、500°F（260°C）に予熱します。
- その間に、生地を直径35cmの円形に伸ばします。フライパンをオーブンから慎重に取り出します。フライパンにオリーブオイルの3分の2を注ぎ、生地をフライパンに移し、縁に沿ってしっかりと押さえます。生地の上にソースを広げ、端まで行き渡るようにします。ペパロニとモッツァレラパールをトッピングします。残りのオリーブオイルを生地の見える部分に塗ります。オーブンの下段で、きつね色になるまで12～14分焼きます。
- ピザをまな板に移し、バジルを振りかけ、切り分けて盛り付ける。
カテゴリー:
類似レシピ
