スパイスの効いたスパイシーピザ
投票数： 1
時間： 55分
複雑： 簡単に
量： 30cmピザ1枚
複雑： 簡単に
量： 30cmピザ1枚
スパイスたっぷりのスパイシーピザ ― 詳しいレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 海塩大さじ1
- 大さじ1杯 カイエンペッパー
- 大さじ1杯の白コショウ（挽いたもの）
- ニンニクパウダー大さじ1
- 粗挽き黒胡椒小さじ2
- クミンパウダー小さじ2
- 乾燥1ティースプーン バシリカ
- 皮なし鶏むね肉フィレ2枚
- オリーブ油
- 冷凍2個 揚げ物用のスパイシーソーセージ解凍
- 450gの既製ピザ生地、室温（ピザ生地のレシピはこちらをご覧ください。）
- 小麦粉とコーンフラワー（打ち粉用）
- ピザソース3/4カップ
- すりおろしたモッツァレラチーズ大さじ1
- 薄切りペパロニソーセージ1/4カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ2
- 新鮮なバジルの葉8枚を細かくちぎる
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 挽いたカイエンペッパー、 ガーリックパウダー、 黒胡椒、 クミン、 バジル、 鶏むね肉、 クパティ（揚げソーセージ）、 イースト生地、 小麦粉、 ピザソース、 モッツァレラチーズ、 ペパロニソーセージ、 パルメザンチーズ
レシピ通りに料理を作る：
- ピザストーンまたは天板をオーブンに入れ、250℃に予熱します。
- ボウルに塩、カイエンペッパー、白コショウ、ガーリックパウダー、黒コショウ、クミン、乾燥バジルを入れます。鶏むね肉にオリーブオイルを塗り、スパイスをすり込みます。フライパンを中火強に熱します。鶏肉をフライパンに入れ、両面を約7分ずつ、火が通るまで焼きます。同じフライパンでソーセージを10～12分焼きます。少し冷ましてから、鶏肉をさいの目に切り、ソーセージを崩します。
- 軽く打ち粉をした作業台の上で生地を直径30cmの円形に伸ばします。別の天板にコーンミールを振りかけ、その上に生地を乗せ、さらにコーンミールを振りかけます。ピザを熱した天板に移し、きつね色になるまで約7分焼きます。
- ピザをオーブンから取り出します。ピザソースを塗り広げ、モッツァレラチーズ1/2カップを振りかけます。鶏肉、ペパロニ、ソーセージをトッピングします。残りのモッツァレラチーズとパルメザンチーズを振りかけます。ピザをオーブンに戻し、さらに7分間焼きます。バジルを振りかけます。
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