ブルーベリーピザ
投票数： 2
時間： 25分
複雑： 簡単に
量： ピザ2枚
複雑： 簡単に
量： ピザ2枚
ブルーベリーピザ - 詳細レシピ
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 新鮮なブルーベリーまたはブラックベリー1リットル
- リコッタチーズ大さじ1/2
- 赤ワイン2カップ
- 粉砂糖1/3カップ、さらに仕上げ用に少々（お好みで）
- オレンジ1/2個分の皮
- ひとつまみの塩
- 直径15cmの焼き上がったピザ生地2枚。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- グリル（またはオーブン）を180℃に予熱してください。
大きめのフライパンを中火にかけ、赤ワインを半量になるまで煮詰め、粉砂糖を加える。とろみが少しついたら、ブルーベリーをそっと混ぜ入れ、2～3分煮込む。
リコッタチーズを別のボウルに入れる。オレンジの皮をすりおろしたもの（小さじ1杯程度）をリコッタチーズの上にのせ、塩をひとつまみ加えて混ぜる。 - ピザの上にリコッタチーズを均一に塗り広げ、グリルで焼き、中まで温めます。または、オーブンで3～5分焼きます。ブルーベリーミックスを温めます。
料理のアドバイス： 混合液がゆるすぎる場合は、ベリーを濾して脇に置いておきます。液体を煮詰めてとろみをつけ、ブルーベリーに戻します。ピザの上にベリーを並べ、すぐに召し上がってください。お好みで粉砂糖を振りかけてください。
カテゴリー:
レシピ / 朝食 / ファーストフード / ピザ / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / アレックス・グアルナシェリ
レシピ集
類似レシピ
