時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 16

これらのロールパンは最初は複雑そうに見えますが、基本を理解すればきっと試してみたくなるはずです。ペパロニピザをロール状に巻いて円盤状にカットするだけ。これがすべての秘訣です！焼いて、熱々のハチミツをかけ、前菜としてお召し上がりください。

材料：

• 塩バター大さじ5
• ニンニク2かけ（潰したもの）
• ピザ生地450g
• すりおろしたモッツァレラチーズ1カップ＋トッピング用少々
• トッピング用のペパロニスライス
• フライパンに塗る植物油
• 熱々の蜂蜜をかけて

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

イースト生地、 モッツァレラチーズ、 サラミ、 ハニー

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを200℃に予熱する。鍋にバターとニンニクを入れて溶かす。
ステップ2
• 作業台の上で、ピザ生地を20cm×45cmの長方形に伸ばします。ニンニクオイルの3分の1を刷毛で塗り、モッツァレラチーズ1カップを振りかけます。生地の長い辺の片側にペパロニのスライスを並べ、生地の半分を覆うようにペパロニを追加していきます。ペパロニを乗せた側から生地をしっかりと巻き込み、16個の円形に切り分けます。
ステップ3
• 切り口を上にして、油を塗った直径20cmの鋳鉄製フライパンに丸く切ったパンを並べ、残りのガーリックバターを塗ります。きつね色になるまで20～25分焼きます。モッツァレラチーズを振りかけ、さらにきつね色になるまで約10分焼きます。盛り付ける前に、熱々のハチミツをかけます。

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