時間： 5分
複雑： 簡単に
量： 260ml

フライドポテトや手羽先、その他アジア風にアレンジしたい前菜に添えるのにぴったりの、興味深いディップソースです。醤油に蜂蜜、シラチャソース、ライムジュースを加えてとろみがつくまで煮詰めたら出来上がり！驚くほど濃厚で複雑な味わいです。

材料：

• 蜂蜜0.5カップ
• スリラチャソース 0.5カップ
• 醤油1/4カップ
• ライム半分の果汁
• 大さじ1杯のゴマ油

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ハニー、 ホットソース、 しょうゆ、 ライムジュース、 ごま油

おすすめします

準備：

ステップ1
• 鍋に、蜂蜜とシラチャソースをそれぞれ0.5カップ、醤油を1/4カップ、ライム半分の果汁、ごま油大さじ1を入れます。
ステップ2
• 中火で沸騰させ、かき混ぜながらソースにとろみがつくまで5分ほど煮詰める。冷ます。

投票数： 1