オーブンで焼いたサーモン
投票数： 2
時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 544、 総脂質 34 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 37 G.、 炭水化物 23 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 96 mg、 ナトリウム 564 mg、 砂糖 18 G.
カロリー 544、 総脂質 34 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 37 G.、 炭水化物 23 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 96 mg、 ナトリウム 564 mg、 砂糖 18 G.
このレシピを使えば、様々なトッピングでサーモンの切り身を素早く調理でき、毎回新鮮な一品が完成します。一番簡単なのは、魚に蜂蜜を塗り、黒胡椒とレモンの皮を振りかけることです。もっとアレンジしたいなら、スパイシーなシラチャソース、ペスト、バーベキューソースをかけたり、ポピーシードとゴマを混ぜたものを振りかけたりするのもおすすめです。オーブンでもグリルでも調理できます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 皮付きサーモンフィレ4枚（各170g）、常温
- はちみつ1/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- サーモンの切り身の身側にハチミツを塗ります。お好みのトッピングを乗せてください。
- トッピングオプション
塩で味を調え、挽きたての黒胡椒をたっぷり加える。レモンの皮をすりおろして散らし、サーモン一切れにつきレモンのくし切りを2切れ添える。
サーモン1匹につき大さじ2杯のバーベキューソースをまんべんなく塗り、ケシの実ミックスを振りかける。
フィレ肉の上の蜂蜜の上にペストソースをのせ、蜂蜜が端からこぼれないように注意深く広げます（ここでは冷やしたペスト、バジルペスト0.5カップが必要です）。 - グリルまたはオーブンを160～175℃（350～355°F）に予熱します。魚をアルミホイル、または焦げ付き防止ホイルを敷いた天板にのせ、オーブンの中央の棚に置きます。お好みの焼き加減になるまで焼くかグリルします（ミディアムの場合は10～15分）。魚を1～2分休ませてからお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 手軽な夕食 / オーブン / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 魚介類 / フードネットワーク - レシピ
類似レシピ
