生姜入り醤油ディップソース
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時間： 10分
普通の醤油の代わりに、天ぷらから春巻き、餃子まで、ほとんどすべてのアジア料理の前菜にぴったりの、美味しくてスパイシーなつけダレを作ってみませんか。米酢が酸味を、生姜がピリッとした風味を、ごま油が香ばしい風味を加え、砂糖が全体をまとめます。材料をすべて瓶に入れてよく振って混ぜ合わせ、器に注ぐだけです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 薄塩醤油 0.5カップ
- 米酢大さじ1/4
- すりおろした生姜大さじ2
- 刻んだ青ネギ大さじ2
- 中サイズのニンニク2かけをみじん切りにする
- 砂糖小さじ2杯
- ごま油小さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- すべての材料を瓶に入れ、蓋を閉めてよく振ってください。天ぷらや中華餃子のつけだれとしてお召し上がりください。
出口: 大さじ1杯
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