シンプルなバターミルクロール
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時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 9
複雑： 簡単に
分量： 9
1食あたりの栄養価：
カロリー 262、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 36 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 29 mg、 ナトリウム 267 mg、 砂糖 8 G.
カロリー 262、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 36 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 29 mg、 ナトリウム 267 mg、 砂糖 8 G.
ほとんどのビスケットのレシピでは、非常に冷たいバターを小麦粉と素早く混ぜて溶かし始めるように指示されています。しかし、このレシピはそんな常識を覆します！ここでは、生地を直接ベーキングパンにスプーンで入れるだけの、最も簡単なサクサクビスケットのレシピをご紹介します。麺棒も冷蔵庫もクッキー型も必要ありません。秘訣は、溶かしたバターを生地に少し注ぎ込むこと。バターがビスケットに染み込み、焼いている間に全体に行き渡ることで、繊細でサクサクとした食感になります。焼き立てのビスケットにすぐに蜂蜜をかけ、海塩を振りかけます。温かいままバターとジャムを添えて朝食にどうぞ。まさに絶品です！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉2.5カップ
- 砂糖大さじ1
- ベーキングパウダー小さじ4
- 粗塩小さじ2杯
- バターミルク2カップ
- 溶かした無塩バター110g
- 蜂蜜大さじ2杯
- 粗塩
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃に予熱してください。
- 大きなボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、粗塩を入れます。バターミルクを注ぎ入れ、木のスプーンで混ぜて固めの生地にしますが、混ぜすぎないように注意してください。
- 20cm×20cmの耐熱皿にバターを塗り広げます。生地を耐熱皿に入れます。
- バターナイフを使って生地を9等分に切り分けます。表面がきつね色になり、中央に刺したつまようじに生地が付かなくなるまで、22～25分間焼きます。
- パンをオーブンから取り出し、蜂蜜をかけます。海塩を振りかけ、型に入れたまま少なくとも10分間冷まします。その後、スライスしてバターとジャムを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / クイックベーキング / 夕食 / 調理済み食品のカロリー含有量 / 副菜 / ベーカリー / 風味豊かなパイとパン / 無糖クッキーとマフィン / ドーナツ、パイ、パン / フードネットワーク - レシピ
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