最も簡単なミニチーズバーガー

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時間： 1時間15分
複雑：簡単に
量：スライダーチーズバーガー12個

ミニチーズバーガー、またはスライダーは、ホームパーティーにぴったりの前菜です。この一口サイズのサンドイッチは、柔らかいミニバンズにジューシーなビーフパティ、とろけるチーズ、玉ねぎ、ピクルスを挟み、さらに砕いたバーベキュー味のポテトチップスをのせたカリカリのバンズで仕上げています。このレシピでは、手軽で簡単な方法を紹介しています。小さなパティを複数作る代わりに、大きなパティを1枚焼き、他の材料と一緒にバンズに並べ、オーブンで温めてから、便利なミニチーズバーガーに切り分けます。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

牛ひき肉900g
1パック（12個入り）ハワイアンバンズ水平に半分に切る
ウスターソース大さじ1
ニンニク塩小さじ1
白玉ねぎ1個（みじん切り）
マスタード大さじ2
きゅうりのピクルス12切れ
アメリカンチーズ12枚
卵1個、軽く溶きほぐす
バーベキュー味のポテトチップス1カップ（砕いたもの）

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：牛ひき肉、ハワイアンバンズ、アメリカンチーズ、マスタード、ガーリックソルト

レシピ通りに料理を作る：

オーブンを175℃に予熱してください。
大きめのボウルに、牛ひき肉、ウスターソース、ガーリックソルト、塩小さじ1、黒コショウ小さじ2を入れ、よく混ぜ合わせます。軽く油を塗った23cm×33cmの耐熱皿に肉の混合物を移し、手で押して平らにします。みじん切りにした玉ねぎを均等に散らし、軽く肉に押し込みます。

パティをミディアムレアになるまで15～20分焼きます。5分間休ませます。
焼き上がったパティをオーブン皿から慎重に取り出し、まな板か皿にのせます。オーブン皿には大さじ数杯分の油を残しておきます。パンの下半分をオーブン皿に並べ、イエローマスタードを均等に塗ります。
パティをバンズにのせます。キュウリをスライダーに並べます。チーズのスライスを少しずつ重ねながら上にのせます。バンズの上半分をかぶせ、軽く押さえます。

パンの表面に卵を塗ります。砕いたチップス。

オーブンに戻し、チーズが溶けるまでさらに15～20分焼きます。
ハンバーガーをバンズに沿って縦に切り込みを入れ、ミニバーガーに分けます。ヘラを使ってそれぞれのミニバーガーをバンズにのせ、すぐに提供します。