刻み具材入りチーズバーガー


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チョップドチーズバーガーの作り方
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時間: 25分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 710総脂質 44 G.、 飽和脂肪 14 G.、 タンパク質 40 G.、 炭水化物 38 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 120 mg、 ナトリウム 1270 mg、 砂糖 0 G.


この簡単チーズバーガーは本当に手抜きです。パティを成形して別々に焼く必要はありません。ひき肉をフライパンで炒め、溶けたチーズをのせ、バンズに挟むだけ。レタス、トマト、ケチャップといった定番のトッピングをのせ、ポテトチップスと一緒に召し上がれ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 植物油大さじ1
  • 玉ねぎ半分をみじん切りにする
  • 牛ひき肉600gを細かくほぐしたもの
  • 刻んだピクルス唐辛子大さじ2~4杯
  • チーズ8枚(約110g)
  • マヨネーズ1/3カップ
  • 柔らかい細長いパン4個を半分に切ってトーストする。
  • 細かく刻んだレタス、トマトのスライス、ケチャップ、ホットソース(盛り付け用)
  • ポテトチップス(お召し上がり用)



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 大きめの鋳鉄製フライパンを中強火で熱します。植物油を加え、玉ねぎ、牛ひき肉、塩小さじ1/2、挽きたての黒コショウ少々を加えます。ひき肉に焼き色がつくまで、1~2分間そのまま炒めます。ヘラでひき肉をほぐしながら炒めます。ひき肉が黄金色になるまで、さらに約30秒炒めます。ピクルスにした唐辛子を加え、チーズをひき肉の上にのせます。火から下ろし、チーズが溶けるまで待ちます。
  2. パンの両面にマヨネーズを塗ります。ヘラを使って、パンの下半分に牛肉をのせます。レタス、トマト、ケチャップ、ホットソースをのせ、パンの上半分で覆います。ポテトチップスを添えてお召し上がりください。






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