ミニチーズバーガー
投票数： 1
時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 736、 総脂質 46 G.、 飽和脂肪 16 G.、 タンパク質 37 G.、 炭水化物 44 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 119 mg、 ナトリウム 928 mg、 砂糖 7 G.
カロリー 736、 総脂質 46 G.、 飽和脂肪 16 G.、 タンパク質 37 G.、 炭水化物 44 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 119 mg、 ナトリウム 928 mg、 砂糖 7 G.
大勢の人にチーズバーガーをさっと作るのに、ファストフードのシェフである必要はありません！ 個々のパティを作る手間を省く画期的な方法があります。ひき肉をコンロで軽く炒め、ミニバンズに均一に広げ、他の定番チーズバーガーの具材を乗せるだけ。ジューシーでチーズたっぷりのこの一口サイズのバーガーは、夏の裏庭ピクニックやホームパーティーにぴったりです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ディナーロール1袋（450g）
- 植物油大さじ1
- 玉ねぎ半分をみじん切りにする
- 牛ヒレ肉のひき肉600g
- ウスターソース小さじ4.5
- 粗塩小さじ0.5
- 挽きたての黒コショウ小さじ0.5
- マヨネーズ1/4カップ
- ケチャップ大さじ2
- マスタード大さじ1
- すりおろしたチェダーチーズ1袋（220g）
- きゅうりのピクルススライス 0.5カップ
- オリーブオイル大さじ2
- ベーグルシーズニング大さじ1（ケシの実、ゴマ、乾燥玉ねぎ、乾燥ニンニクの混合物）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンをグリルモードに予熱してください。
- 包装されたままのパンを取り出します。ギザギザのナイフを使って、パンを水平に半分に切り、上半分と下半分を分けます。切り口を上にして両方の半分を天板に並べ、軽く焼き色がつくまで2分間焼きます。焼きあがったら脇に置いておきます。
- 大きめのフライパンに植物油を中火で熱する。油が温まったら玉ねぎを加え、少し柔らかくなるまで約3分間炒める。
- ひき肉を加えて、木べらで細かくほぐしながら炒める。火加減を中強火にする。ウスターソース、塩、こしょうを加え、よく混ぜる。ひき肉の色がピンク色でなくなり、鍋の中の水分がほぼ完全に蒸発するまで、約8分間炒める。火から下ろす。
- オーブンを上下加熱モードで190℃（350°F）に予熱してください。
- 小さめのボウルにマヨネーズ、ケチャップ、マスタードを混ぜ合わせます。パンの切り口にマヨネーズを塗り、チーズの半分を均等に振りかけます。チーズの上に肉の具材を乗せ、残りのチーズとピクルスをのせます。最後にパンの上半分をのせます。
- パンの表面にオリーブオイルをたっぷり塗り、ベーグルミックスを振りかけます。チーズが溶けて表面がきつね色になるまで、10～12分焼きます。一人分ずつサンドイッチに分け、温かいうちにお召し上がりください。
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