卵を詰めた唐辛子のピクルス
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時間： 10分
ミニサイズのペッパーデューペッパーのピクルスは、様々な食材と相性が良く、前菜によく使われます。このレシピでは、ペッパーデューペッパーが前菜のベースとなります。卵サラダペーストを詰め、ネギとパプリカを振りかけ、大皿に盛り付けて、お酒のおつまみとしてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 卵2個
- マヨネーズ大さじ1
- ディジョンマスタード大さじ0.5
- ペッパーデューペッパーのピクルス12個
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ペッパデューペッパー、 卵、 マヨネーズ、 挽いたカイエンペッパー、 パプリカ
レシピ通りに料理を作る：
- フードプロセッサーに、皮をむいたゆで卵2個、マヨネーズ大さじ1、ディジョンマスタード大さじ1/2、塩少々、カイエンペッパーを入れ、滑らかになるまで撹拌する。
- ジップロック付きのビニール袋に移し、角を切り落とす。ペーストをマリネしたペッパーデューペッパー12個に絞り出し、パプリカと細かく刻んだチャイブを振りかける。
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