卵液入りポテト


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卵液とジャガイモの調理方法
料理の写真: ジェフリー・ウェストブルック

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時間: 25分
複雑: 簡単に
分量: 4


卵液に浸したジャガイモ - 詳細レシピ。




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似たような材料を使ったレシピ: じゃがいもチャイブマヨネーズマスタードパプリカ

レシピ通りに料理を作る:


  1. デビルドエッグの代わりに、ジャガイモに詰めてみてはいかがでしょう!ゆで卵12個の黄身をマヨネーズ1/2カップとマスタード小さじ2杯で潰し、塩コショウで味を調えます(白身は卵サラダ用に取っておきましょう)。

    新じゃがいも12個を塩水で柔らかくなるまで茹でる。縦半分に切る。じゃがいもの半分に卵黄液を塗り、パプリカとチャイブを振りかける。

    詰め物ポテトのレシピ:





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