時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 4

自家製フライドポテトと、ファストフード店に負けないほど美味しいチーズソースを作ってみませんか？焼く前に、フライドポテトにニンニク、オニオンパウダー、パプリカを混ぜたスパイスミックスを振りかけることで、風味豊かなソースが出来上がります。ソースは、10％クリーム、シャープチェダーチーズ、プロセスアメリカンチーズで作られています。さらに、ウスターソースを少し加えると、より濃厚でピリッとした風味になります。

材料：

• 冷凍フライドポテト半袋
• ニンニクパウダー小さじ1/4
• 玉ねぎパウダー小さじ1/4
• パプリカ小さじ1/4

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

フライドポテト、 チェダーチーズ、 アメリカンチーズ、 クリーム、 ウスターソース、 ガーリックパウダー、 玉ねぎパウダー、 パプリカ

おすすめします

準備：

ステップ1
• 冷凍フライドポテト28オンス（約790g）の半分を、オリーブオイル大さじ1、粗塩、黒コショウ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パプリカ各小さじ1/4と和える。天板に並べ、220℃（425°F）でカリッとするまで約30分焼く。
ステップ2
• 中火にかけた鍋に、ライトクリーム（10%）1/2カップを入れ、湯気が立つまで温めます。角切りにしたチェダーチーズ4オンスと、角切りにしたアメリカンチーズ2枚を加え、滑らかになるまでかき混ぜながら加熱します。ウスターソース小さじ1/2を加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えます。フライドポテトを添えてお召し上がりください。

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