時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4

このナチョス風前菜は、ホームパーティーにぴったりです。ワッフルカットのフライドポテトを大きな皿に盛り付け、濃厚なチェダーチーズとモッツァレラチーズのソース、ピクルスにしたピーマン、そして揚げたベーコンとネギをトッピングします。ソースからポテトチップスを一枚ずつ取り出して、その美味しさを堪能してください！

材料：

• 冷凍ワッフルフライ（ポテト格子状）1袋（600g）
• ベーコン4枚
• すりおろしたイエローチェダーチーズ大さじ1.5杯（約170g）
• すりおろしたモッツァレラチーズ大さじ0.5杯（約60g）
• コーンスターチ大さじ1
• 刻んだピーマン大さじ2杯
• マスタードパウダー小さじ1/4
• サワークリーム1/4カップ
• 刻んだネギ2本

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

フライドポテト、 チェダーチーズ、 モッツァレラチーズ、 チーズソース、 ネギ、 サワークリーム、 マスタードパウダー、 ピメントペッパー、 ベーコン、 スターチ

おすすめします

準備：

ステップ1
• フライドポテトはパッケージの指示に従って焼いてください。その間に、大きめのフライパンでベーコンを中火でカリカリになるまで、片面約4分ずつ焼いてください。キッチンペーパーで油を切ってから、小さく切ってください。
ステップ2

• フライドポテト用の自家製チーズソース

  
  チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、コーンスターチ、ピメント、マスタードパウダーをフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する。
ステップ3
• 中くらいの鍋に移し、水1/3カップを加えて中火で絶えずかき混ぜながら、チーズが溶けて滑らかになるまで約5分間加熱する。サワークリームを加えて混ぜ、塩コショウで味を調える。
ステップ4
• フライドポテトを皿に盛り付け、チーズソース、ベーコン、ネギをトッピングする。

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