時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 6

ベーコン入りクリーミーポテトスープ ― 詳細なレシピ。

材料：

• 大きめのジャガイモ4個（875g）、皮をむいて大きめの角切りにする
• 大さじ1/2のすりおろしたチーズ（ゴーダチーズなど） モントレージャックチェダーチーズまたはロシアンチーズ
• 牛乳250ml
• 水1リットル
• 玉ねぎ1個（みじん切り）
• ベーコン2枚を揚げて、好きな形に切る
• 塩コショウで味を調える

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

じゃがいも、 牛乳、 玉ねぎ、 ベーコン、 チェダーチーズ、 ゴーダチーズ、 モントレージャックチーズ

おすすめします

準備：

ステップ1
• 鍋にじゃがいもを入れ、水を加えて沸騰させる。ベーコンと玉ねぎを加え、火を弱めてじゃがいもが柔らかくなるまで約20分煮込む。じゃがいもが煮えたら、半量を潰してスープにとろみをつける。
ステップ2
• 火を弱め、牛乳とチーズを加え、チーズが溶けるまでかき混ぜる。塩とこしょうで味を調える。スープを深めの器に注ぎ、お召し上がりください。

投票数： 2