ドイツ風ポテトサラダ
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時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
写真付きの、温かいサラダの詳しいレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 新じゃがいも900g（大きめのものを半分に切る）
- 塩
- オリーブ油
- ベーコン8枚を細切りにする
- 玉ねぎ1個、0.5cm角に切る
- 鶏がらスープ1/2カップ
- リンゴ酢1/4カップ
- 細かく刻んだ新鮮なチャイブ1束
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- じゃがいもを中くらいの鍋に入れ、たっぷりの水と塩を加えて、沸騰させたら火を弱め、じゃがいもが柔らかくなるまで約20分煮る。湯を切る。
- 大きめの平らなフライパンにオリーブオイルを薄く塗ります。ベーコンを加えて炒め、中火にかけます。ベーコンがこんがりとカリカリになったら、玉ねぎを加えて、柔らかく香りが立つまで7～8分炒めます。
スープとリンゴ酢を加えます。材料がまだ温かいうちにじゃがいもを加えて混ぜ、水分がなくなるまで煮込みます。味見をして、必要に応じて塩を加えます。チャイブを加えて混ぜ、温かいまま、または常温でお召し上がりください。
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