スパイス入りポテトサラダ
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
スパイスを使ったポテトサラダのレシピ レイチェル・レイ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 中くらいのジャガイモ5個（皮をむいてさいの目に切る）
- 粗塩
- 玉ねぎの4分の1
- 大さじ3杯のイエローマスタード
- マヨネーズ1/2カップ
- スイートパプリカ小さじ1
- ホットソース（タバスコ）小さじ1杯
- 塩と挽きたての黒胡椒
- 飾り用に、薄切りにした青ネギ2本。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- じゃがいもを粗塩を加えた水で、柔らかくなるまで約10分茹でます。茹で上がったじゃがいもの水を切り、余分な水分を蒸発させます。2分ほど置いてから、アルミホイルの上に置いて冷まします。
- 粗めのすりおろし金を使って、玉ねぎの4分の1をボウルにすりおろします。玉ねぎにマスタード、マヨネーズ、パプリカ、ホットソースを加えて混ぜます。この記事では、玉ねぎの種類と タバスコソースを使用。
ボウルにじゃがいもを加え、全体が均一になるまで混ぜ合わせる。塩こしょうで味を調える。盛り付ける際に、薄切りにした青ネギを散らす。
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