ズッキーニとナス入りのグリルポテトサラダ
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複雑： 簡単に
複雑： 簡単に
ズッキーニとナスを使ったグリルポテトサラダ ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 皮をむいてスライスしたジャガイモ1kg
- オリーブオイル1/4カップ
- 大さじ1杯の刻んだ ローズマリー
- レモン半分
- 赤玉ねぎ1個（皮をむき、輪切りにする）
- ズッキーニ1本（輪切りにする）
- ナス1本（薄切りにする）
- オリーブオイルとパセリ（ドレッシング用）
- ミニトマト200g
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- じゃがいもを塩水で5分間茹でます。その後、オリーブオイルとローズマリーを加えて和えます。予熱したグリルに、じゃがいも、レモン、赤玉ねぎ、ズッキーニ、ナスを並べます。両面に焼き色がつくまで焼きます。
- 野菜をさいの目に切り、サラダボウルに入れます。オリーブオイル、塩、パセリの葉、グリルしたレモン汁を少々かけてドレッシングします。最後にミニトマトを添えて完成です。
カテゴリー:
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