ベーコンとネギ入りのグリルポテトサラダ
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
ベーコンとネギ入りのグリルポテトサラダ ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
サラダ用：
- 皮付きの中くらいのジャガイモ7個を4等分に切る
- サツマイモ1個 サツマイモ皮をむいて粗みじんにする
- マヨネーズ1/4カップ
- ディジョンマスタード大さじ1
- 玉ねぎパウダー小さじ2
- ニンニクパウダー小さじ2
- 1/4小さじの粉末 カイエンペッパー
- 粗塩と挽きたての黒胡椒
サラダドレッシングの場合：
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： じゃがいも、 サツマイモ、 マヨネーズ、 ディジョンマスタード、 玉ねぎパウダー、 ガーリックパウダー、 挽いたカイエンペッパー、 ベーコン、 ワインビネガー、 ネギ、 パセリ
レシピ通りに料理を作る：
- グリルを中火に予熱します。大きめの鍋にじゃがいもを入れ、じゃがいもが2インチ（約5cm）浸るまで冷水を注ぎます。沸騰させて10分間茹でます。さつまいもを加え、再び沸騰させてさらに10分間茹でます。湯を切って冷まします。
- ボウルにマヨネーズ、マスタード、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、カイエンペッパー、塩、黒コショウを入れて混ぜ合わせます。じゃがいもが冷めたら、この混ぜ合わせたものに加えてよく混ぜます。
- サラダドレッシングを準備する： フライパンでベーコンを中火でカリカリになるまで炒め、少し冷ます。冷めたベーコンと溶け出した脂を大きなボウルに移す。
オリーブオイル、酢、マスタードを加えて、乳化するまで泡立て器で混ぜる。お好みでネギ、パセリ、塩、黒コショウを加え、再び泡立て器で混ぜる。 - 予熱したグリルにじゃがいもを乗せ、片面1～2分ずつ、時々ひっくり返しながら焼きます。焼きあがったじゃがいもをボウルに移し、ドレッシングを加えて混ぜ合わせます。グリルポテトサラダは、温かいままでも冷やしても美味しくいただけます。
カテゴリー:
レシピ / グリル、バーベキュー / グリルした野菜と果物 / サラダ / 温かいサラダ / 野菜サラダ / ジャガイモ料理 / ベイクドポテト / ポテトサラダ / メリッサ・ダラビアン
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