コーンとピーマン入りのポテトサラダ
投票数： 3
時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 6～8
複雑： 簡単に
分量： 6～8
コーンとピーマン入りのポテトサラダ ― 詳細なレシピ。
おすすめします
レシピ：
アンチョ・ポブラノ唐辛子2個をガスコンロの中火で焼き、ボウルに入れて蓋をし、冷まします。トウモロコシ4本をコンロで焼き、冷まします。唐辛子の皮をむき、種を取り除き、果肉を刻みます。トウモロコシの粒を取り除きます。
小ぶりのジャガイモ1kgを4等分に切り、塩を加えた沸騰したお湯で12分間茹で、湯を切って冷ます。
大きめのボウルに、マヨネーズ、サワーミルク、刻んだパセリをそれぞれ1/2カップずつ入れ、刻んだハラペーニョのピクルス大さじ2と漬け汁大さじ2を加えて混ぜ合わせ、塩で味を調える。野菜を加えてよく混ぜる。冷蔵庫で2時間冷やす。
選択 ポテトサラダ。
カテゴリー:
類似レシピ
