ズッキーニとレモンのパスタ
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複雑： 簡単に
複雑： 簡単に
ズッキーニとレモンを使ったシェル型パスタのレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- オリーブオイル大さじ2
- ズッキーニ4本を半月形に切る
- ニンニク2かけ（潰したもの）
- 細かく刻んだ赤唐辛子1本
- 塩と挽きたての黒胡椒
- パスタシェル 350g
- 低脂肪クリームチーズ125g
- すりおろしたパルメザンチーズ65g
- レモン1/2個分の皮と果汁
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋に油を熱し、ズッキーニ、ニンニク、唐辛子を加え、塩コショウで味を調える。強火で3分間炒めた後、中火に落とし、蓋をして約7分間、柔らかくなるまで煮込む。
- その間に、パッケージの指示に従って、沸騰した塩水でパスタを茹でてください。
- ズッキーニにクリームチーズ、パルメザンチーズ、レモンの皮、レモン汁を加えます。パスタのゆで汁大さじ4を加えて混ぜ、ソースを作ります。パスタをザルにあけて水気を切り、ズッキーニと和えます。塩コショウで味を調え、盛り付けてください。
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