トマトとズッキーニの簡単ラザニア
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 478、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 17 G.、 炭水化物 73 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 478、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 17 G.、 炭水化物 73 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
トマトとズッキーニを使った簡単ラザニア ― 詳しいレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大きめのズッキーニ2本（約800g）、粗くすりおろす
- 乾燥ラザニアシート340gを細かく砕く。
- 無塩バター大さじ3（45g）
- ミニトマト2カップ（丸ごと1カップ、半分に切ったもの1カップ）
- レモンの皮を細かくすりおろしたもの小さじ1/2
- 粗塩と挽きたての黒胡椒
- すりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ、さらにトッピング用に少々
- 小さな束1つ チャイブ2.5cmの大きさに切る
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 塩を入れた鍋に水を沸騰させる。その間に、ズッキーニに小さじ1/2の塩をまぶし、大きなボウルの上に置いたザルに入れる。10分ほど置いてから、余分な水分を絞り出す。
- ラザニアを沸騰したお湯に入れ、パスタがくっつかないように勢いよくかき混ぜます。12分間茹でます。茹で上がったら、パスタを1/2カップ取り出し、残りの茹で汁は捨てます。
- その間に、フライパンにバターを溶かします。ミニトマトを加えて、少し柔らかくなるまで約4分間炒めます。ズッキーニとレモンの皮を加えて混ぜ、木べらでトマトを軽く潰しながら、ズッキーニが柔らかくなるまで約4分間炒め続けます。塩とコショウで味を調えます。
- 野菜を大きなボウルに移します。ラザニアとチーズを加えてよく混ぜます。チャイブの半分と必要な量の液体を加えて混ぜます。塩とコショウで味を調えます。盛り付けます。 ラザニア お皿に盛り付け、さらにチーズと残りのチャイブを振りかける。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / パスタ / 野菜とキノコ / / フードネットワーク - レシピ / ヨーロッパ料理 / イタリア料理
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