モントレー・ジャック（チーズ）

モントレー・ジャックは、牛乳を原料とし、1ヶ月から1年間熟成させたアメリカ産のセミハードチーズです。モントレー・ジャックには、マーブル模様（コルビー・ジャック）、ペッパー風味（ペッパー・ジャック）、ガーリック風味、ペスト風味などがあります。