チポトレとベーコン入りマッシュポテト
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時間： 1時間15分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 331、 総脂質 21 G.、 飽和脂肪 12 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 55 mg、 ナトリウム 519 mg、 砂糖 3 G.
カロリー 331、 総脂質 21 G.、 飽和脂肪 12 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 55 mg、 ナトリウム 519 mg、 砂糖 3 G.
マッシュポテトにアドボソース漬けのチポトレペッパーをまぶし、カリカリに焼いたベーコンをトッピングすれば、最高の風味が楽しめます。チポトレペッパーの心地よい辛味とスモーキーな風味が、ベーコンと絶妙にマッチします。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 皮付きじゃがいも900g
- 牛乳1カップ
- 無塩バター110g
- 細かく刻んだ揚げベーコン0.5カップ
- アドボソース漬けチポトレペッパーのみじん切り大さじ1～2杯
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似たような材料を使ったレシピ： マッシュポテト、 牛乳、 アドボソース漬けチポトレペッパー、 ベーコン
レシピ通りに料理を作る：
- じゃがいもを中くらいの鍋に入れ、冷水を注ぎ、塩大さじ2を加える。沸騰させてから蓋をせずに弱火で約45分、柔らかくなるまで煮る。湯を切る。
- じゃがいもの皮をむき、鍋に戻します（お好みで、ポテトマッシャーで潰すか、野菜用ミキサーでピューレ状にしてください）。フォークまたはポテトマッシャーを使って、じゃがいもに牛乳とバターを加えて潰します。ベーコン、刻んだチポトレペッパー、塩大さじ2、挽きたての黒こしょう少々を加えます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 副菜 / 野菜とキノコ / ジャガイモ料理 / マッシュポテト / フードネットワーク - レシピ / テックス・メックス
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