チーズとネギを添えたマッシュポテト
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
シンプルなマッシュポテトにたっぷりのチーズを詰めて、魅力的な付け合わせを作りましょう。美味しくて手早く作れます。小ぶりのジャガイモをよく洗い、皮をむかずに茹でます。マッシャーで潰し、サワークリームとすりおろしたチェダーチーズを加えます。新鮮なネギを散らし、熱々のうちに召し上がれ。とろけるチーズと濃厚でクリーミーな味わいをお楽しみください。このレシピは、ティーンエイジャーが料理を始めるのにも最適です。ジャガイモを茹でるのは難しそうに思えるかもしれませんが、あなたの指導があれば、お子様はすぐにいつでも作れる料理をマスターするでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 家庭菜園で採れた皮付きの若いジャガイモ0.9～1kg
- サワークリーム1/4カップ
- すりおろしたチェダーチーズ2カップ
- 庭で採れた刻みチャイブ大さじ3
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- じゃがいもを半分に切り、鍋に入れます。水を加えて沸騰させます。お湯が沸騰するのを待っている間に、他の料理を準備してください。
- 水が沸騰したら、塩をひとつまみ（大さじ2杯）加え、10分ほど、または柔らかくなるまで茹でます。湯を切り、じゃがいもは熱い鍋に残しておきます。じゃがいもをマッシャーで潰し、サワークリームとチェダーチーズを混ぜ込みます。チーズがじゃがいもに溶け込んだら、チャイブ、塩、こしょうを加え、再び潰します。じゃがいもの味見をして、必要に応じて塩を足してください。
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