ネギ入りオルゾパスタのリゾット


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作り方 - 青ネギ入りオルゾリゾット
料理の写真: アントニス・アキレオス

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時間: 20分
複雑: 簡単に


ネギ入りオルゾパスタのリゾット - 詳細レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • オルゾパスタ1カップ
  • オリーブオイル大さじ2
  • 水2.5カップ
  • 乾燥ミント小さじ1杯
  • 塩小さじ1杯
  • パプリカ小さじ1/2
  • 青ネギ2本を斜め輪切りにする
  • レモン1個分の果汁と、2等分に切ったレモンの皮



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オルゾパスタを調理する: オリーブオイル、ミント、小さじ1杯の塩、パプリカ、レモンの皮を加え、時々かき混ぜながら、液体が完全に吸収されるまで12〜15分煮る。
  2. 刻んだネギを加えて混ぜ、レモン汁を回しかける。塩でオルゾリゾットの味を調える。






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