チェリートマト入りオルゾパスタ
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
甘いチェリートマト、香り高いローズマリー、そしてニンニクが、このパスタに素晴らしい地中海の風味と香りを添えています。このレシピでは、トマト缶（トマトジュース漬け）を使用しているので、一年中この風味をお楽しみいただけます。チェリートマトの瓶詰を常備しておけば、いつでも手軽にこのパスタを作ることができ、肉料理や鶏肉料理の付け合わせに最適です。お召し上がりの前に、すりおろしたペコリーノチーズを振りかけてください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 缶詰チェリートマト1缶（400g）
- 鶏がらスープ2カップ
- オルゾパスタ1カップ
- ローズマリー小さじ0.5
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： オルゾパスタ、 ミニトマト、 ペコリーノ・ロマーノチーズ、 ニンニク、 ローズマリー
レシピ通りに料理を作る：
- 中火にかけた鍋にオリーブオイル大さじ2を熱し、みじん切りにしたニンニク3かけ、刻んだローズマリー小さじ1/2、粗塩をそれぞれ1分間炒める。オルゾパスタ1カップを加え、かき混ぜながら2分間加熱する。
- チェリートマト缶1缶（400g）とチキンスープ2カップを加え、沸騰させたら弱火にする。
- 蓋をして、時々かき混ぜながら、オルゾが柔らかくなるまで7分間煮る。すりおろしたペコリーノチーズ大さじ2を加えて混ぜる。
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