ニンニク風味の新じゃがいも
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
新じゃがいもを半分に切り、皮付きのまま焼きます。焼く前に、オリーブオイル、ニンニク、刻んだローズマリーと和えておきましょう。松のようなスパイシーな香りが家中に広がり、みんなを食卓へと誘います。普段の食事にも、お祝いの肉料理にもぴったりの付け合わせです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 小ぶりのジャガイモ0.9kg（黄色または赤色）
- ニンニク6かけ（皮をむいたもの）
- ジャガイモに塗るためのエクストラバージンオリーブオイル大さじ2～3杯
- 刻んだ新鮮なローズマリーの葉大さじ2
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃に予熱してください。
- じゃがいもを半分に切り、天板に並べる。潰したニンニクと混ぜ合わせる。オリーブオイル、ローズマリー、塩、黒コショウを加え、よく混ぜ合わせる。
- じゃがいもを乗せた天板をオーブンの中段に置き、柔らかくなるまで20分間焼きます。
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