ビール入りスパイシーライス
投票数： 1
時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
パクチー、ニンニク、グリーンピース、ニンジンを使ったスパイシーな白ビールライスは、お祝いの席にぴったりの付け合わせです。香り高く、しっとりとしていて、とても美味しいですよ。肉料理や鶏肉料理との相性も抜群です！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 長粒米2カップ
- パクチー1束
- 赤玉ねぎの4分の1
- 冷凍グリーンピース1カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ミキサーに、パクチー1束、赤玉ねぎ1/4個、ニンニク2かけ、ビール1/2カップ、粗塩大さじ1、クミン小さじ1を入れ、滑らかになるまでピューレ状にする。
- 鍋に少量の植物油を熱し、混ぜ合わせたものを香りが出るまで5分間炒める。長粒米2カップを加えて混ぜる。鶏がらスープ2カップを加え、20分間煮込む。
- 解凍したニンジンとグリーンピースのミックス1カップを米に混ぜ込み、5分間置いておく。
カテゴリー:
類似レシピ
