ビールで焼いたエビとポテト
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 418、 総脂質 12 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 38 G.、 炭水化物 33 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 418、 総脂質 12 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 38 G.、 炭水化物 33 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
エビと新じゃがいも、玉ねぎのレシピ。エビと野菜をアルミホイルに包み、ビール、バター、スパイスで味付けしてグリルします。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 殻をむき、内臓を取り除いたキングエビ675g（尾は残しておいても構いません）
- 小さじ3/4 オールドベイシーズニング
- 小ぶりのジャガイモ675gを半分に切る
- 中サイズの赤玉ねぎ1個をくし形に切る。
- 無塩バター大さじ3（45g）、細かく刻む
- 粗塩
- ライトビール360ml
- 刻んだパセリ1/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- グリルを中火強に予熱します。丈夫なアルミホイルを2枚重ねて折りたたみます。中央にジャガイモとタマネギを置きます。ホイルの端をボウル状に折り込みます。野菜の上に大さじ2杯（30g）のバターを塗り、小さじ1/2杯の塩を振りかけます。ビールの約2/3を注ぎます。もう1枚のアルミホイルで覆い、端をしっかりと折り込みます。
- 出来上がったアルミホイルの包みをグリルにのせ、蓋をして20～25分間、じゃがいもが柔らかくなるまで（フォークで簡単に刺せるようになるまで）焼きます。
- その間に、アルミホイルをさらに2枚重ねて折りたたみます。エビを中央に置き、端を折り込んでボウル状にします。残りのバター（大さじ1）をエビに塗り広げ、オールドベイシーズニングを振りかけ、残りのビールを注ぎます。さらにアルミホイルを重ねて覆い、端をしっかりと閉じます。
- 野菜がほぼ火が通ったら、エビの入った袋をグリルにのせ、蓋をして6～8分、エビがピンク色になるまで焼きます。野菜にパセリと塩を振りかけ、エビとアルミホイルの袋に溜まった汁を添えて盛り付けます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 魚介類 / グリル、バーベキュー / グリルしたエビ / 焼き魚 / ジャガイモ料理 / ベイクドポテト / フードネットワーク - レシピ
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