アルミホイルで包んだヘルシーなグリル料理


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屋外で調理する料理は、フレンチトーストや焼き桃からミートローフやスパゲッティまで、実に多彩です。シェフが考案したこれらの簡単なレシピを参考に、アルミホイルで包んで作るヘルシーな料理を作ってみましょう。


調理方法 - アルミホイルで包んだヘルシーなグリル料理

健康的な屋外ダイニング


アルミホイルの包みはどのように活用できるのでしょうか? 活用方法はたくさんあります。この即席の「皿」を使えば、調理器具を使う手間が省け、アウトドアクッキングに最適です。さらに、この方法なら料理のカロリーを減らすことができます。軽く油を塗ったアルミホイルの包みを、従来のフライパンの代わりに使うだけで、どれだけ脂肪分を減らせるかにきっと驚くでしょう。

ヘルシーなグリルシュリンプファヒータ(ホイル焼き)

ヘルシーなグリルシュリンプファヒータ(ホイル焼き)

この低カロリーのエビファヒータに唯一足りないのは、レストランで聞くあの独特のジュージューという音だけです。定番のコリアンダー、サルサ、アボカドなど、お好みのトッピングを添えてお召し上がりください。もちろん、具材も自由にアレンジできます。私たちはキャベツと人参のピクルスがお気に入りです。

レシピ: ヘルシーなグリルシュリンプファヒータ(ホイル焼き)

ヘルシーなグリルチキンとご飯をアルミホイルで包んで

ヘルシーなグリルチキンとご飯をアルミホイルで包んで

このヘルシーな鶏肉料理は、ピクニックでハンバーガーやホットドッグ以外のものをグリルしたいときにぴったりです。必ずパーボイルドライスを使用してください(米粒に小さな穴が開いているため、普通の米よりも早く火が通ります)。

レシピ: ヘルシーなグリルチキンとご飯をアルミホイルで包んで

アルミホイルで包んで焼いたミートローフ

アルミホイルで包んで焼いたミートローフ

この低脂肪ミートローフが、従来のオーブン焼きミートローフよりも早く調理できるのはなぜでしょうか?その秘密は、アルミホイルの袋の表面が熱を閉じ込めて増幅させ、まるでミニオーブンのように機能することにあります。さらに、このミートローフはやや薄めに作られているため、調理時間が短縮され、表面に香ばしい焼き色が付きます。

レシピ: アルミホイルで包んで焼いたミートローフ

夏野菜を添えたヘルシーなグリルスパゲッティ(アルミホイル包み)

夏野菜を添えたヘルシーなグリルスパゲッティ(アルミホイル包み)

はい、パスタは屋外でも調理できます!このレシピでは、ドライトマトとオリーブオイルが豊かな風味を、全粒粉スパゲッティと野菜が食物繊維を豊富に提供します。すべてグリルで調理していますが、フレッシュなソースはまるでコンロでじっくり煮込んだかのような濃厚な味わいです。

レシピ: 夏野菜を添えたヘルシーなグリルスパゲッティ(アルミホイル包み)

グリルで焼くヘルシーなホイル焼きフレンチトースト

グリルで焼くヘルシーなホイル焼きフレンチトースト

軽く油を塗ったアルミホイルをフライパンの代わりに使うことで、油の使用量を減らすことができます。キャンプ料理には、スキムミルクの缶詰(冷蔵不要)を使用してください。トーストがくっついたり焦げたりするのを防ぐには、焦げ付きにくいアルミホイルを選びましょう。

レシピ: グリルで焼くヘルシーなホイル焼きフレンチトースト

ホイル焼き桃クリスプ

ホイル焼き桃クリスプ

自分だけの夏の味覚を創造しよう:ジューシーな桃をアルミホイルで包んでグリルし、パックからそのまま食べよう。(フローズンヨーグルトはオプションですが、栄養成分表示に含まれています。)

レシピ: ホイル焼き桃クリスプ

ビールで煮込んだスパイシーシュリンプ(アルミホイル包み)

ビールで煮込んだスパイシーシュリンプ(アルミホイル包み)

チポトレソースとクミンをビール、バター、ライムと組み合わせれば、あっという間にできるシンプルでヘルシーな料理が出来上がります。

レシピ: ビールで煮込んだスパイシーシュリンプ(アルミホイル包み)




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