スパイスナッツをアルミホイルで包んでグリルで焼く
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時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
ナッツは、ちょっとした空腹を満たすのに最適なスナックです。お肉をグリルしている間に、ミックスナッツとスパイスをアルミホイルで包んでグリル網にのせ、温めて風味を染み込ませましょう。クルミ、ピーカンナッツ、カシューナッツ、アーモンドのミックスがおすすめです。新鮮なローズマリーの小枝、ニンニク、レモンの皮を少し加えると、ちょうど良い風味になります。赤唐辛子のフレークをひとつまみ加えると、ピリッとした辛味が加わります。メインディッシュを待つ間、ゲストはきっと喜んでナッツをつまむでしょう。
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レシピ：
丈夫なアルミホイルを 45 cm の長さに切り取ります。ホイルの上に、無塩のローストナッツミックス 2 カップ、オリーブオイル 大さじ 2、ローズマリーの小枝 1 枝、レモンの皮の幅広の細切り 2 枚、潰したニンニク 2 かけ、粗塩 小さじ 1、赤唐辛子のフレーク少々を入れ、混ぜ合わせます。ホイルの短い辺 2 辺を合わせて折り、閉じ、反対側の辺を中央に向かって折ります。中火で時々ひっくり返しながら、ナッツが温まるまで 8 ～ 10 分焼きます。慎重に包みを開け、フレーク状の塩を振りかけます。
カテゴリー:
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