アルミホイルで包んでグリルしたパイナップル


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作り方 - ホイル焼きパイナップル
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時間: 30分
複雑: 簡単に
分量: 4

ピクニックメニューに変化を加えたいなら、艶出しパイナップルをグリルしてみてはいかがでしょうか。この一風変わった盛り付けは、肉料理の付け合わせとしても、消化を助ける軽いデザートとしても最適です。




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レシピ:


ボウルに溶かしバター大さじ4、ライトブラウンシュガー1/4カップ、塩小さじ1/4を混ぜ合わせます。 カレー粉シナモンとバニラのエキス、ひとつまみの塩、そして少量のダークラム。

パイナップルを根元から先端まで半分に切り(葉はそのまま残しておく)、それぞれの半分を3つの長いくさび形にスライスする。芯を取り除く。

2枚をアルミホイルの上に置き、油を塗る 香り高いバター そして包みます。同じようにしてさらに2つの包みを用意します。中火で15~20分ほど、パイナップルが柔らかくなり、黄金色になるまで焼きます。




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