ニンニクと玉ねぎのピューレを詰めたベイクドポテト


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ニンニクと玉ねぎのピューレを詰めたベイクドポテトの作り方
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時間: 2時間5分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 196総脂質 7 G.、 飽和脂肪 4.5 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 31 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 22 mg、 ナトリウム 310 mg、 砂糖 G.



ニンニクと玉ねぎのピューレを詰めたベイクドポテト ― 詳細なレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 中サイズの皮付きジャガイモ4個(1個あたり170g)
  • ネギ2本、白い部分と緑の部分を分け、輪切りにする。
  • 玉ねぎとニンニク風味の低カロリークリーミースプレッド 115g
  • スキムミルク1/2カップ
  • バター大さじ1(15g)
  • 植物油小さじ1杯
  • ニンニク2かけ(みじん切り)
  • 刻んだタイム小さじ2
  • 刻んだ新鮮なパセリ大さじ1杯、さらにトッピング用に少々
  • 粗塩と挽きたての黒胡椒



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを190℃に予熱してください。
  2. じゃがいもにバターを塗り、塩で味付けする。天板に並べ、柔らかくなるまで約1時間15分焼く。焼き上がったら5分ほど蒸らす。

  3. その間に、植物油で揚げる。 ネギ 浅めのフライパンで、蓋をして6~8分ほど、柔らかくなるまで加熱する。ニンニクとタイムを加え、さらに1分加熱する。少し冷ます。
  4. スプーンでじゃがいもの中身をくり抜き、皮の周りに少し残してボウルに移す。揚げたネギとニンニク、スプレッド、牛乳を加え、フォークで潰す。刻んだパセリを混ぜ込む。塩とコショウで味を調える。

    じゃがいもに用意したマッシュポテトを詰めます。じゃがいもを天板に並べ、きつね色になるまで約20~25分焼きます。パセリを散らします。





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