鶏肉とアボカドを詰めたポテト
投票数： 23
時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 1
複雑： 簡単に
分量： 1
1食あたりの栄養価：
カロリー 380、 総脂質 22 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 17 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 45 mg、 ナトリウム 490 mg、 砂糖 7 G.
カロリー 380、 総脂質 22 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 17 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 45 mg、 ナトリウム 490 mg、 砂糖 7 G.
前日の残りの鶏肉は、さつまいもを使った手軽でおいしい新料理に活用できます。さつまいもを皮ごと電子レンジで加熱し、中身をくり抜いて鶏肉とすりおろしたチェダーチーズを混ぜ合わせ、再び皮に戻します。熱々のさつまいもの中でチェダーチーズがとろけて、クリーミーで歯ごたえのある食感に仕上がります。グリーンサルサとアボカドのスライスをトッピングすれば、満足感のある一品のできあがり。美味しくてヘルシーな夕食になり、洗い物も最小限で済みます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 中サイズのサツマイモ1個、フォークで全体に穴を開ける
- 皮なし鶏むね肉（ローストチキンまたは残り物）1/4カップ（調理済み）
- マイルドチェダーチーズ（すりおろし）大さじ3
- 小さめのアボカド半分
- 大さじ1杯のサルサベルデ
- 青ネギ1本、薄切り
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- サツマイモを電子レンジで強火で、柔らかくなるまで加熱します（キッチンタオルでサツマイモを握ってみてください。触るととても柔らかくなっているはずです）。加熱時間は約5分です。加熱後、数分間そのまま置いておきます。
- サツマイモに横方向に切り込みを入れます。キッチンタオルを使って中身をすくい出し、小さなボウルに入れます。鶏肉、チェダーチーズ、ひとつまみの塩を加え、フォークでよく混ぜ合わせます。その後、サツマイモの皮にこの混ぜ合わせたものを詰めます。
- アボカドを小さく切り、詰め物をしたサツマイモの上に散らす。 サルサベルデアボカドを上に乗せ、ネギを散らす。
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