鶏肉とアボカドのブリトー
投票数： 1
時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
小麦粉のトルティーヤに、スモークチキン、アボカド、青唐辛子、そしてもちろんケサディーヤに欠かせないチーズを詰めた、伝統的なメキシコ料理のとてもシンプルなレシピです。低脂肪サワークリームを添えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 8 コーンタコス 直径15cm。
- 低脂肪チーズ200g
- スモークチキン胸肉250g（角切り）
- 熟したアボカド1個を小さめの角切りにする
- 青唐辛子1カップ
- 刻んだパセリ大さじ4
- 低脂肪サワークリーム110g
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 底の厚い鋳鉄製のフライパンまたはグリルパンを中強火で熱します。トルティーヤを1枚目の前に置き、片面にチーズの1/8を塗ります。その上に鶏肉の1/4、アボカドの1/4、青唐辛子の1/4、コリアンダーの1/4、そして残りのチーズの1/8をのせます。
- 丸めてグリルにのせる。チーズが溶け始めたら、幅広のヘラでひっくり返してさらに焼く。グリルからまな板に移し、4等分に切る。 サルサ そして低脂肪サワークリーム。
カテゴリー:
類似レシピ
