ハチミツとチポトレ風味のウェットチキン＆ビーンブリトー

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時間： 40分
複雑：簡単に
分量： 4

1食あたりの栄養価：

カロリー 1598、総脂質 77 G.、飽和脂肪 27 G.、タンパク質 92 G.、炭水化物 131 G.、ファイバ 11 G.、コレステロール 284 mg、ナトリウム 1656 mg、砂糖 3 G.

ハニーチポトレビーンズを使うことで、このブリトーは甘みとスモーキーな風味が絶妙に調和した素晴らしい味わいになります。具材には、細かく刻んだグリルチキンとご飯を混ぜ合わせ、缶詰のビーンズの美味しい汁をトッピングとして使います。ブリトーに汁をかけ、シュレッドチーズを散らし、オーブンで溶かしましょう。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

ブリトー

アドボソース大さじ1
バーベキューシーズニング大さじ1
グリルした鶏肉1羽。肉をほぐし、皮と骨は捨てる。
オリーブオイル大さじ3
青ネギ2本、みじん切り（白い部分と緑の部分を分ける）
ゆでた白米2カップ
ライム1個分の皮
ハニーチポトレキドニービーンズ缶詰（580g）1缶（ブッシュ社製など）
すりおろしたチェダーチーズとモントレージャックチーズを混ぜたもの1カップ
温めた大きなトルティーヤ4枚

トッピング

すりおろしたチェダーチーズとモントレージャックチーズを混ぜたもの1カップ
刻んだ白玉ねぎ 0.5カップ
刻んだ新鮮なコリアンダー1/4カップ
ライムのくし形切り4切れ

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：小豆、米、トルティーヤ、グリルチキン、バーベキューシーズニング、モントレージャックチーズ、アドボソース

レシピ通りに料理を作る：

ブリトー:

大きめのフライパンに、アドボソース、バーベキューシーズニング、鶏肉、オリーブオイル大さじ2、青ネギの白い部分を入れます。中強火で鶏肉に火が通るまで6～8分加熱します。大きなボウルに移します。
中くらいのボウルにご飯、ライムの皮、ネギを入れ、塩コショウで味を調える。

豆をザルにあけて水気を切り、その汁を1カップ分取り分けてトッピング用に取っておく。鶏肉の入ったボウルに豆を加え、次にご飯とチーズを加えて混ぜ合わせる。
トルティーヤ1枚につき、具材をスプーン2杯分ほど乗せます。トルティーヤを1枚折りたたみ、手前側の端で具材を覆います。両端を内側に折り込み、しっかりと押さえながら、トルティーヤをきつく巻きます。残りのブリトーも同様に作ります。
オーブンをグリルモードに予熱してください。
残りの大さじ1杯の油を大きなフライパンに入れ、強火で熱します。ブリトーを縫い目を下にしてフライパンに入れ、きつね色になるまで2～3分焼きます（一度に数個焼く必要があるかもしれません）。裏返して反対側も2～3分焼きます。焼きあがったブリトーをオーブン対応の皿に移します。
トッピング:

残りの豆の煮汁1カップをブリトーにかけ、チーズを均等に散らし、チーズが溶けるまでオーブンで3～5分焼きます。白玉ねぎとコリアンダーを添え、ライムジュースを絞って召し上がれ。