時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 1

外出先でジューシーなブリトーを食べてみたいと思わない人はいないでしょう。ブリトーは、普段の食事ではなかなか食べてくれな​​い野菜やサラダを子供たちの食生活に取り入れるのに最適な方法です。全粒粉トルティーヤで包まれたこの玄米、豆、アボカドのブリトーは、美味しいだけでなく、驚くほど健康的で栄養満点、そして満足感もたっぷりです。

材料：

• 大さじ1/4のゆでた玄米
• すりおろしたチェダーチーズ大さじ1
• アボカド4分の1個
• 絞りたてのライム果汁小さじ1杯
• 直径20cmの全粒小麦トルティーヤ1枚。
• 塩抜きの缶詰黒豆大さじ2杯
• 薄切りまたはすりおろしたニンジン大さじ2杯
• 市販のマイルドサルサ大さじ1

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

玄米、 トルティーヤ、 アボカド、 ライムジュース、 チェダーチーズ、 黒豆、 ニンジン、 サルサソース

おすすめします

準備：

ステップ1
• 炊いたご飯が冷めてしまった場合は、電子レンジで温め直してください。チェダーチーズを加えて溶けるまで加熱します。室温になるまで冷ましてください。
ステップ2
• 小さめのボウルにアボカドとライムジュースを入れ、フォークで滑らかになるまで潰す。
ステップ3
• トルティーヤをまな板の上に置きます。マッシュしたアボカドをスプーンでトルティーヤの上にのせ、端から2cmほど残して広げます。トルティーヤの下1/3に、ご飯、豆、ニンジン、サルサを帯状に並べます。しっかりと一度折り、両端を折り込んでブリトーを巻き続けます。アボカドがブリトーの形を保つのに役立ちます。半分に切ります。ペーパータオルで包み、さらにアルミホイルで包みます。常温で召し上がってください。

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