豆とご飯のサラダ


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豆とご飯のサラダの作り方
料理の写真: アントニス・アキレオス

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時間: 20分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 336総脂質 12 G.、 飽和脂肪 1.5 G.、 タンパク質 10 G.、 炭水化物 48 G.、 ファイバ 9 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 693 mg、 砂糖 - G.



豆とご飯のサラダ - 詳細レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • ピント豆の缶詰1缶
  • 4 梅の形をした トマト
  • ピーマン1個、小さめの角切りにする
  • 玉ねぎ1個(みじん切り)
  • みじん切りにした赤玉ねぎ1/2カップ
  • オリーブオイル大さじ3
  • オレンジ1個分の果汁
  • 小さじ1/2 カイエンペッパー
  • 塩小さじ1杯
  • 大さじ2杯のゆでご飯
  • 刻んだ葉物野菜(パクチー、ネギ)



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. 赤玉ねぎを氷水に10分間浸します。その後、水気を切り、軽く拭いて乾かします。

    その間に、トマトをすりおろしてサラダボウルに入れる。オリーブオイル、オレンジジュース、カイエンペッパー、ピーマン、玉ねぎ、ピント豆、小さじ1杯の塩を加える。

    米とハーブを加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。





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