時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4

カリッと焼き上げたジャガイモにニンニク風味のほうれん草を添えた一品は、どんな料理にも合う素晴らしい付け合わせです。ジャガイモにほうれん草を加えたら、再びオーブンに戻して1分ほど焼くと、ほうれん草のビタミンとジューシーさを損なうことなく、しんなりと仕上がります。

材料：

• 小ぶりの赤じゃがいも450gを4等分に切る
• 無塩バター大さじ4（溶かしたもの）
• 粒マスタード大さじ1
• 若いほうれん草150g
• ニンニク2かけ、みじん切り

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

赤じゃがいも、 ほうれん草、 全粒マスタード、 ニンニク

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを200℃に予熱してください。
ステップ2
• 天板にじゃがいもを並べ、バターとマスタードを絡めて塩こしょうで味を調える。一度かき混ぜながら、じゃがいもがこんがりと焼き色がつき、柔らかくなるまで約25分焼く。ほうれん草とにんにくを加え、ほうれん草がしんなりするまでさらに1～2分焼く。塩こしょうで味を調える。

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