ドイツ風フライドポテト
投票数： 17
時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
ドイツ風フライドポテト ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 皮をむいたジャガイモ 1.8kg
- ベーコン1/2カップ
- 刻んだ玉ねぎ1/2カップ
- 塩と挽きたての黒胡椒
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋に塩水を入れてじゃがいもを沸騰させ、柔らかくなるまで茹でます。茹ですぎないように注意してください。湯を切って冷まします。じゃがいもを厚さ約0.5cmの輪切りにします。
- 大きめの厚底の鋳鉄製フライパンにベーコンの脂を溶かし、玉ねぎとじゃがいもを加えて中火でこんがりと焼き色がつくまで炒める。塩こしょうで味を調える。
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