フライドオニオン


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玉ねぎの炒め物の作り方
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時間: 25分
複雑: 簡単に
分量: 6


フライドオニオン - 詳細な調理レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 玉ねぎ大1個
  • 植物油1/4カップ



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 玉ねぎはできるだけ薄くスライスし、細切りにします。(野菜ピーラーや、1mmスライス用のアタッチメントが付いたフードプロセッサーを使うと良いでしょう。)
  2. 小さめのフライパンに油を熱する。玉ねぎを少量ずつ入れ、フライパンを絶えず揺らしながら、カリッとして黄金色になるまで約3分間炒める。トングか穴あきお玉を使って、玉ねぎをキッチンペーパーに移し、余分な油を吸わせる。




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