コーン入りチャーハン
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時間： 15分
このアジア風炒め副菜は、ご飯とコーンに加え、別に炒めたスクランブルエッグ、ネギ、ニンニク、スパイスが入っています。複雑で濃厚な味わいです。ご飯が必要なので、昨晩の夕食の残りご飯などを使って、新しい料理に挑戦する絶好の機会です。肉料理の副菜として、またはボリューム満点で栄養満点の朝食としてお召し上がりください。
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レシピ：
フライパンを強火にかけ、溶き卵1個をピーナッツオイルで炒め、皿に移します。フライパンにピーナッツオイルを熱し、刻んだネギ4本、潰したニンニク1かけ、砂糖小さじ1/2、塩少々を加えて30秒炒めます。中国米酒大さじ1と冷凍コーン1カップ（先に解凍したもの）を加えて1分炒めます。炊いたご飯2カップを加えて3分炒めます。スクランブルエッグを加えて塩で味を調えます。
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