皮付きゆでじゃがいも
投票数： 1
時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
皮付きのまま茹でた小さくて皮の薄いジャガイモは、皮に豊富な栄養素が含まれているため、調理後も皮をむく必要はありません。さらに、バターを塗って赤く色づいたジャガイモに、対照的なパセリを散らせば、ホリデーシーズンの食卓を華やかに彩ります。調理前に、ジャガイモをよく洗い、ブラシで一つ一つ丁寧にこすり洗いしてください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 茹で用赤じゃがいも0.8kg
- 溶かしバター大さじ3
- 刻んだパセリの葉大さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- じゃがいもを中くらいの鍋に入れ、じゃがいもが2インチ（5cm）浸るまで冷水を注ぎます。たっぷりと塩を加えます。中火で沸騰させ、柔らかくなるまで約15分茹でます。湯を切り、じゃがいもを器に盛り付けます。
- 溶かしバターをかけ、パセリを散らす。混ぜ合わせてからお召し上がりください。
カテゴリー:
類似レシピ
