簡単ピザ生地プレッツェル
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 14人分のうちの1人分
カロリー 86、 総脂質 2 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 13 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 16 mg、 ナトリウム 2363 mg、 砂糖 1 G.
一人分の量： 14人分のうちの1人分
カロリー 86、 総脂質 2 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 13 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 16 mg、 ナトリウム 2363 mg、 砂糖 1 G.
プレッツェルの美味しさは大好きだけど、生地をこねて丸める時間がないという方は、市販のピザ生地を使ってミニプレッツェルを作るという簡単な方法があります。生地を小さく切り、重曹を加えた熱湯でさっと茹でて風味をつけ、オーブンで焼くだけ。このミニプレッツェルは、おやつにぴったり。クリーミーなマスタードディップソースにつけてお召し上がりください。この小さなプレッツェルは、その美味しさと手軽さで、きっとあなたを満足させてくれるでしょう！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
プレッツェル
- ピザ生地350g
- 重曹0.5カップ
- 大きな卵1個
クリーミーなマスタードディップ
- ディジョンマスタード1/4カップ
- サワークリーム1/3カップ
- 蜂蜜小さじ1.5杯
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： イースト生地、 卵、 サワークリーム、 ディジョンマスタード、 ハニー
レシピ通りに料理を作る：
- クリーミーなマスタードディップ:
マスタード、サワークリーム、蜂蜜を混ぜ合わせます。塩で味を調えます。小さめの器に移し、食べるまで冷蔵庫で冷やします。 - オーブンを220℃に予熱する。天板にペーパータオルを敷く。
- プレッツェル:
大きめの鍋に水3リットルを入れて沸騰させる。ピザ生地を4等分し、それぞれを直径2cmの棒状に伸ばす。棒状に伸ばした生地をそれぞれ約2.5cmの長さに切る。 - お湯が沸騰したら、重曹を加えてかき混ぜます。生地の半分をお湯に入れ、45秒間茹でます。茹で上がった生地をペーパータオルに移します。残りの生地も同様に茹でます。ペーパータオルで軽く水分を拭き取ります。
- 天板にクッキングシートを敷きます。小さなボウルに卵を割り入れ、大さじ1.5杯の水を加えてよく混ぜます。
- 生地を一枚ずつ卵液に浸し、余分な卵液を落としたら、間隔を約2.5cmあけて準備しておいた天板に並べます。軽く塩を振りかけ、こんがりと黄金色になるまで13～15分焼きます。
- 温かいプレッツェルにクリーミーなマスタードソースを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 簡単で手軽なレシピ / クイックベーキング / オーブン / ベーカリー / 風味豊かなパイとパン / 前菜 / ソース付きのスナック / トリシャ・イヤーウッド
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