シンプルなハッシュパピーとスパイシーハニーディップ
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 540、 総脂質 31 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 61 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 48 mg、 ナトリウム 966 mg、 砂糖 12 G.
カロリー 540、 総脂質 31 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 61 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 48 mg、 ナトリウム 966 mg、 砂糖 12 G.
このシンプルなドーナツは、市販のコーンブレッドミックスと缶詰のクリームコーンに、少量の調味料または挽きたての黒胡椒を加えて作ります。カリッとするまで揚げて、温かいハニーソースをつけて前菜としてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
生地
- コーンブレッドミックス（Jiffyなど）8オンス入り2袋
- バーベキューシーズニング大さじ2、アンチョペッパーまたはチポトレペッパー（粉末）
- クリームコーン缶詰1缶（400g）
- 大きめの卵2個を溶きほぐしたもの
揚げる
- 揚げ物用のピーナッツオイル
- 粗塩
ソース
- クリーム状の蜂蜜1/4カップ
- ホットソース（チョルーラなど）1/4カップ
- 粉砂糖大さじ2
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： コーンフラワー、 バーベキューシーズニング、 アンチョペッパー、 卵、 トウモロコシ
レシピ通りに料理を作る：
- 生地:
大きめのボウルにコーンブレッドの生地とスパイスを入れ、ダマをほぐしながら混ぜ合わせます。クリームコーンと卵を加え、アイスクリームスクープのように滑らかで形が崩れない生地になるまで優しく混ぜます。冷蔵庫で10分冷やします。 - 揚げる:
大きめの鍋または揚げ物鍋に、ピーナッツオイルを少なくとも2インチ（約5cm）の高さまで入れ、375°F（190°C）に熱します。スプーン2本、または中くらいのアイスクリームスクープを使って、少量の生地をすくい取り、ゆっくりと油の中に入れます。 - 生地玉をさらに数個加え、必要に応じてひっくり返しながら、ハッシュパピーが表面に浮き上がり、全体がきつね色になるまで2～4分焼きます。焼きあがったら、天板の上に置いた網に移し、塩を振ります。残りの生地も同様に焼きます。
- ソース:
小さめのボウルに、蜂蜜、ホットソース、粉砂糖を混ぜ合わせます。ハッシュパピーのディップとしてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ピクニック / 揚げ物 / 夏の料理 / 前菜 / ソース付きのスナック / 野菜の前菜 / / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
レシピ集
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