スパイシーなスイカスティック、サワークリームライムディップ添え
投票数： 1
時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
スイカをフライドポテトくらいの大きさに切って、ディップソースを添えてお召し上がりください。甘いデザートではなく、独特の風味の組み合わせが魅力的な、本格的なスパイシーなメキシカンスタイルの前菜です。スイカのスティックにチリパウダー、クミン、コリアンダーパウダーを振りかけ、ライムジュースとライムの皮を混ぜたサワークリームを添えてください。スイカ本来の甘みと滑らかなサワークリームがスパイスの風味を和らげ、刺激を抑えてくれます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 重さ1.5kgの小さな赤いスイカ1個。
- サワークリーム1/2カップ
- ライム1個
- 小さじ1杯 チリパウダー
- コリアンダーパウダー小さじ1/2
- クミン小さじ1/2
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 種なしの小さめのスイカを7×0.5cmの棒状に切ります。チリパウダー小さじ1、コリアンダーパウダーとクミンパウダー各小さじ0.5、粗塩小さじ1/4を混ぜ合わせ、スイカに振りかけます。
- サワークリーム0.5カップにライム1個分の皮のすりおろしと果汁を混ぜ合わせ、クミンパウダーと塩をひとつまみ加えます。スイカのスティックを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 裏庭で作るレシピ / 簡単で手軽なレシピ / 手軽な軽食 / 夏の料理 / 前菜 / ソース付きのスナック / フードネットワーク - レシピ
レシピ集
類似レシピ
