ヒカマスティック
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時間： 5分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
ヒカマを初めて食べる方で、何から始めたらいいか分からないという方は、このシンプルな前菜を試してみてください。飲み物のお供にも、メインディッシュの付け合わせにも最適です。ヒカマをスティック状に切り、スパイスミックスと刻んだハーブを振りかけます。シャキシャキとした食感とジューシーさが楽しめる、低カロリーのラテンアメリカ風前菜です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ヒカマの塊茎1個（600g）
- ライム半分
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似たような材料を使ったレシピ： ヒカマ
レシピ通りに料理を作る：
- ヒカマの皮をむき、スティック状に切る。ライムジュースと混ぜ合わせ、細かく刻んだコリアンダー、塩、砂糖、チリパウダーを振りかける。
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